最近翻开朋友圈，都是新鲜羊肚菌上市销售的消息，不少人赶着趟儿想要品一品这应季美味。羊肚菌，因其形态酷似羊肚而得名，是一种珍稀食用菌品种。这几年，是人们餐桌上备受欢迎的一道菜。不过，随着市场需求量的增加，产量有些跟不上了。

为了增加产量，也为了更好地保护资源，2014年，自治区农科院与四川农科院土肥所合作，2015年首次在拉萨日光温室种植成功羊肚菌。“时隔5年，羊肚菌这一‘娇气’的品类，经历了最初全国大面积推广到今天理性生产销售。”自治区农科院蔬菜所、国家食用菌产业技术体系拉萨综合试验站站长谢荣说。

数据显示，目前，我区羊肚菌种植规模已达80余亩。其中，林芝市波密县是羊肚菌种植大县。从2015年开始，自治区农科院蔬菜所为波密县提供种子进行试种，2016年开始自主繁种，2017年开始规模化供种。今年，已经是连续5年稳产了。“波密县现有55.5亩的种植规模，亩产能达到300斤，产量较之前有所提高。”波密县科技局相关负责人介绍。

羊肚菌适宜在低温高湿的环境下种植，波密县是羊肚菌原产地，如果做好羊肚菌鲜品，利润空间很大，对当地老百姓来说是增收致富的好方法。“我们做了很多技术上的改进，针对当地群众也进行了培训，并且按照一村一品的目标，以村集体形式种植。”波密县科技局相关工作人员介绍。

此外，今年波密县还首次实现了露地出菇，虽然面积不大，但如果种植成功，往后还会扩大种植规模。据悉，露地出菇工作是今年才进行的实验，只有1亩的种植规模，目前来看长势还不错。但在自然条件下，可能会因阳光暴晒、水分达不到等原因导致试验失败，所以还不敢确定能否成功。（记者 李海霞）